skip to main
|
skip to sidebar
Fugl og Fjærfe
mandag 14. januar 2008
Forskjellen på fugl og færfe
Forskjellen på fugl og fjærfe er at fjærfe er tamme, og fugler er ville.
Alt fjærfe som skal omsettes skal være ribbet for fjær,vakset og renset for innvoller.
Fugl blir vanligvis omsatt med fjær og innvoller.Disse må enten ribbes eller flås.
Tilberedningsmåter:
Krydring av fjærfe
*
Koking
*
Steking i panne
*
Steking i gryte
*
Steking i ovn
*
Lettsprengt høne
*
Braisert
*
Fritert
*
Grillet
*
Sautert
Klargjøring av fugl og fjærfe
Flåing
*
Bardering
*
Ribbing
*
Oppbinding
tirsdag 8. januar 2008
Fugl og fjærfe
Forskjellen mellom fugl og fjærfe kan vi si er at fugl er de ville fuglene og fjærfe omfatter de tamme husdyrene som går på to bein og har vinger.
Fjærfe:
And
*
Kylling
*
Gås
*
Høne
*
Kalkun
*
Perlehøns
Fugl:
Due
*
And
*
Gås
*
Hønsefugler
*
Skarv
*
Trost
*
Vadefugler
Nyere innlegg
Startsiden
Abonner på:
Innlegg (Atom)
Bloggarkiv
▼
2008
(3)
▼
januar
(3)
Forskjellen på fugl og færfe
Klargjøring av fugl og fjærfe
Fugl og fjærfe
Om meg
Tittiooo
Mystisk? Eller bare reint ut gæern?
Vis hele profilen min